క్యారెట్లు ఆరోగ్యానికి ఎంతో మేలు చేసే కూరగాయలలో ఒకటి. విటమిన్–A, బీటా కెరోటిన్, యాంటీఆక్సిడెంట్లు, ఫైబర్ పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల క్యారెట్లు కంటి ఆరోగ్యం, రోగనిరోధక శక్తి, చర్మ సౌందర్యం, గుండె ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి. అయితే, ప్రతి ఒక్కరికీ క్యారెట్లు అనుకూలం కావు. కొన్ని ప్రత్యేక పరిస్థితుల్లో వీటిని తక్కువగా తినడం లేదా పూర్తిగా మానేయడం మంచిదని నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.
ఎవరు క్యారెట్లు తినకూడదు?
1. జీర్ణ సమస్యలతో బాధపడేవారు
క్యారెట్లలో ఫైబర్ అధికంగా ఉంటుంది. ఇది సాధారణంగా జీర్ణానికి మంచిదే. కానీ,
తరచుగా కడుపు నొప్పులు, అజీర్ణం, గ్యాస్, ఉబ్బరం, మలబద్ధకం
లాంటివి ఉన్నవారికి ఎక్కువ ఫైబర్ సమస్యలను మరింత పెంచుతుంది. అందువల్ల, వీరు క్యారెట్లు పరిమితంగా మాత్రమే తీసుకోవాలి.
2. డయాబెటిస్ ఉన్నవారు
క్యారెట్లలో సహజ చక్కెర (నేచురల్ షుగర్) కొంతమేర ఉంటుంది. ఎక్కువగా తింటే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరిగే అవకాశం ఉంది. కాబట్టి డయాబెటిస్ ఉన్నవారు డాక్టర్ను సంప్రదించిన తర్వాత మాత్రమే క్యారెట్లను డైట్లో చేర్చుకోవడం మంచిది.
3. పాలిచ్చే తల్లులు
నూతనంగా ప్రసవించిన తల్లులు క్యారెట్లను జాగ్రత్తగా తీసుకోవాలి. ఎందుకంటే:
క్యారెట్లు తల్లి పాల రుచిని మార్చే అవకాశం ఉంది. దీంతో శిశువు పాలు తాగడానికి ఇబ్బంది పడవచ్చు.
4. నిద్రలేమితో బాధపడేవారు
ఒత్తిడి, ఆందోళన వల్ల నిద్రలేమి సమస్యలు సాధారణం.
క్యారెట్లో ఉండే కొన్ని పదార్థాలు నాడీ వ్యవస్థను స్వల్పంగా ఉత్తేజపరిచి:
నిద్రలో అంతరాయాన్ని కలిగించే అవకాశముంది. అందువల్ల నిద్రలేమి ఉన్నవారు ఎక్కువగా క్యారెట్లు తినకపోవడం మంచిది.
5. అలెర్జీలు ఉన్నవారు
క్యారెట్లకు అలెర్జీ ఉన్నవారిలో: దురద, దద్దుర్లు, చర్మం ఎర్రబడటం, గొంతు చికాకు లాంటి లక్షణాలు కనిపించవచ్చు. ఇలాంటి వారు క్యారెట్లు పూర్తిగా మానేయాలి.
